Просмотр собрания по группе - Авторы Соколова, Е.В.
Результаты 1 по 1 из 1
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
2016 | Влияние влажности муки на выход теста при производстве булки «Черкизовская» в условиях хлебозавода №2 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск | Бушов, А.В.; Соколова, Е.В. |