Browsing by Author Юдина, Т.С.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2021 | Технология приготовления песочного теста в ООО «Хлебокомбинат» Ульяновской области и элементы разработки рецептуры пирожного «Корзиночка» | Ерисанова, О.Е.; Юдина, Т.С. |