Просмотр собрания по группе - Авторы Мазукабзова, Э.В.
Результаты 1 по 1 из 1
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
2017 | Особенности кристаллизации масла какао и эквивалентов масла какао, используемых в производстве шоколадной глазури | Мазукабзова, Э.В.; Линовская, Н.В. |