Просмотр собрания по группе - Авторы Смирнов, А.А.
Результаты 1 по 2 из 2
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
2015 | Оценка качества и безопасности мясных полуфабрикатов | Смирнов, А.А. |
2015 | Стартовые культуры, как фактор формирования качества колбасных изделий | Смирнов, А.А. |